回族为什么不吃猪肉（回族为什么不吃猪肉的原因）

几天前我写了一篇关于我自己是回族的文章。回族是中国少数民族中人口第二多的民族。很多人问为什么不吃猪肉？

回族信仰伊斯兰教。《古兰经》将猪描述为丑陋、懒惰、肮脏、什么都吃的动物。但牛羊只吃青草。草是干净的，所以我们看到很多阿拉伯国家，也就是信奉伊斯兰教的国家，都是吃牛羊肉的，比如沙特、伊朗、伊拉克等。

我不吃猪肉，也不吃驴肉、马肉。小时候，家里只吃牛羊肉，还有鸡鸭鹅。其余的肉不吃。

我记得父亲的朋友来到我家，带来了驴肉罐头。他不知道我们不能吃这个肉，所以我妈妈赶紧把罐头送给了她的汉族同事。

我出生在哈尔滨。当我还是个孩子的时候，我家附近就有穆斯林商店和餐馆。我家必须去回族商店买糕点，因为汉族商店卖的糕点有些是猪油做的。

我现在住在大连，发现超市里卖的糕点都是清真的。我只买上面写着“halal”字样的鸡肉香肠和牛肉香肠。哈尔滨清真寺附近有几家清真肉店，卖烤鸡、牛肉肠、干肠，超级好吃。每次都买一些。附近还有一家穆斯林糕点店，您可以购买并尝试一些。太方便了。

新疆维吾尔族也信仰伊斯兰教。所以我们经常看到新疆人做的羊肉串特别好吃。还有馕饼。

我吃烧烤的时候，最喜欢新疆人做的，因为是纯牛羊肉做的。我不从路边摊买牛肉串，因为我担心它是用猪肉冒充牛肉做的。

牛羊肉也对人体健康有益。