新型生鲜电商平台运营模式演变（国内生鲜电商的平台模式及其发展趋势研究）

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本文目录一览：

• 1、社区团购“九不得”新规出台,这些新规能管理好市场吗?
• 2、社区生鲜配送生意经营模式详述
• 3、深度解析生鲜电商出路在哪

社区团购“九不得”新规出台,这些新规能管理好市场吗?

九不得新规。但是更令人值得注意的是，在这次官方新规出台之前，已经有部分的地方政府的市场监管部门针对社区团购模式发展出现的问题，采取了相关的管理措施。

社区团购九不得规定是什么？【1】互联网平台企业不得销售假冒伪劣商品，危害安全放心的消费环境。【2】互联网平台企业不得通过低价倾销、价格串通、哄抬价格、价格欺诈等方式滥用自主定价权。

九不得出台以后，社区团购平台的低价商品基本没有了。这很有效的遏制了社区团购的野蛮扩张。但是一些商品的价格还是比线下低的。

为此官方推出了九不得，对其进行约束。不得滥用自主定价、垄断、滥用市场地位自主定价很多人都知道，一些平台会在扩大后，把价格定的很高。很多外卖平台，就是最好的案例。

社区生鲜配送生意经营模式详述

传统生鲜电商模式是起步最早、发展时间最久、最成熟的运营模式，通过电商大仓和分仓等传统快递方式将生鲜产品配送给消费者，下单后1-2天内送达。传统生鲜电商可以分为综合类生鲜电商和垂直类生鲜电商。

生鲜电商通常有以下几种经营模式： 自建仓库+自有物流：这种模式优点是对于产品品质把控比较严格，可从生鲜产品的采购、质检、储存等各个环节实现精细化管理，缺点是建设和运营成本都较高，需要投入一定资金。

由于生鲜配送主要工作都在夜间进行，凌晨时分仓库陆续到货，分拣员立即开始分拣，难以做到对入库的食材都称重入库，并记录库存。所以，生鲜配送企业，绝大部分都没有真实的库存数据，主要依靠出库的数量来判断经营情况。

生鲜电商有哪些经营模式综合型电商这类电商目的是做全品类，必然涉及生鲜。从事生鲜的目的更多是为了增加消费黏性，因为生鲜短期内难以盈利。

部分生鲜商品做引流，增强顾客粘性 社区超市为了长久必须要做生鲜，并且需要在新鲜品质和价格上做到有足够吸引力。另外生鲜品类要有结构，比如蔬菜和生肉、蛋禽和冻品等的组合，当然水果必不可少。

深度解析生鲜电商出路在哪

1、目前，预制菜企业在主要电商平台均有布局，以淘宝、京东、拼多多三大电商平台最具代表性，从下表可以看出，淘宝购买用户主要偏好中等价位的预制菜产品，而京东购买用户消费价位较高。

2、生鲜电商出路何在？农产品果蔬副食品市场，这潭水很深。生鲜电商。要跳出”批零差价“观念上的”误区“和操作上的”盲区“。利用物联网技术，信息技术，重组设计“新的商业模式“一一交易结构。

3、改变消费者的购物习惯。对于对于吃进肚子里的东西，消费者可能还不是很放心没有看到实物就购买，担心食品的质量安全问题。

4、第三，紧跟电商模式的快速迭代，做好社交电商与社群电商。实践证明，社交电商与社群电商，很适合农产品的销售，尤其是特色地标产品，也有利于爆款的打造。

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