我要学卤菜在哪里学（我要学卤菜在哪里学贵州口味）

在我们的生活中，只要有一技之长，我们就永远不会挨饿。所以我绝对支持你学习红烧菜的想法。至于从哪里学，我给你两个个人建议。

首先，如果你想放松自己，那么加盟品牌店绝对是首选。你只需要租一个店面，雇两个小姑娘，基本上就可以把你的店打理得像样了。

品牌店的好处就是不用自己操心，不用自己点灯、烧油、烧盐水。基本上每天早上都有专车接送。糟糕的是你总是被困住。当你停止工作的时候，你会发现你除了赚钱之外什么也没学到。

二是自己向老师学习，学出真本事。这里最大的困难是去哪里学习。就我个人而言，我不建议去培训学校。有一天用同样的操作和配方，第二天你就可能被你的师弟师妹杀死。没有技术含量的东西怎么能在市场上有竞争力呢？

总之，如果你真想学出真本事，就必须付出代价。比如安徽的红烧鹅、北京的烤鸭、符力集的烧鸡、四川的泡凤爪等。这在全国都是有名的。所以当你真正想学一门技术的时候，先定好大方向，然后再去那个地方。收集了几家当地有名的餐馆后，我就去吃了。吃完后，我找到了感觉最好的，然后我真诚地向他们的师傅学习技艺。不教兼职，十年磨一剑。只要你付出努力，就一定会得到回报。不过，按照目前的市场情况，不教技术的人确实很少见。

最后奉劝一句，只要你去了，我就告诉你，高层的人基本上都是骗子。红烧菜只是几天吃一次的菜。它不是关于健康和美丽、延长寿命或增强身体。你想要的是味道和余味。这两点就够了。