空气炸锅的危害太可怕了（十大不建议买空气炸锅）

空气炸锅是时下一种新型的厨房电器。很多人都用空气炸锅来制作各种美食，比如烤鸡、炸薯条等，但网上也有人说空气炸锅的危害很可怕。原因是长期使用空气炸锅会致癌。一时间，很多人都不敢再用空气炸锅了，但其实这种说法并不正确。

空气炸锅的危害很可怕

这种说法的主要原因是长期使用空气炸锅会致癌。而这种说法确实存在。韩国曾对空气炸锅进行过一项研究，发现市面上的十种空气炸锅如果使用不当，都会含有一种致癌物质——丙烯酰胺。研究发现，当温度超过200摄氏度后，空气炸锅中的食物中就会出现丙烯酰胺。因此，人们认为空气炸锅危害很大，对人体危害很大。

那么为什么空气炸锅致癌的说法并不完全正确呢？这是因为研究还发现，无论用什么厨具制作食物，只要温度超过120度，这些食物中就会产生对人体有害的致癌物质丙烯酰胺。所以并不是只有空气炸锅含有丙烯酰胺才会致癌。此外，韩国市场上检测到的十种产品并不代表所有空气炸锅。

建议大家在选择空气炸锅的时候选择一些大品牌，比如九阳、美的等，因为这些大品牌的空气炸锅都是合格的，即使出现问题也是有保障的。另外，空气炸锅其实还有很多优点，比如可以代替热油炸的食物。大家都知道经常吃油炸食品对人体健康非常不好，但是空气炸锅不需要油。空气炸锅利用锅内的空气变成快速循环的热流，从而使食物脱水，达到类似油炸的效果。这样做出来的食物有油炸食品的味道，但更健康。