刘一帆在厨师界算什么水平（刘一帆在厨师界算什么水平知乎）

刘亦凡哭骂郭麒麟

刘亦凡让德云大师郭麒麟当众哭了？刘亦凡是故意的吗？

在《星厨来了》节目中，郭麒麟等人被要求在规定时间内完成一道菜肴，并让评委品尝。

做饭时，刘亦凡指出郭麒麟可能时间不够。没想到，他的话果然应验了。

眼看时间不多了，大林子向干妈秦海璐等人求助。在大家的帮助下，他终于在规定的时间内完成了自己的菜肴。

当他们品尝菜肴时，第一位评委用自己的专业知识指出郭麒麟的菜肴味道一般。虽然它们不会杀人，但并不好吃。

轮到第二位评委刘一凡点评时，他首先问他对自己做的菜有什么看法。郭麒麟回复：

“一园子萝卜一园菜，谁的孩子都不会被爱。”

刘一凡听后没有再说什么。他只是生气地拿起郭麒麟的盘子，把它们倒掉。而且他还直言：“这是食物吗？这不是我的食物。”

郭麒麟显然从未见过这一幕，无奈地站在那里。这时，贾玲出手相救，并表示刘一凡吓到了他。

秦海璐也安慰她：“没关系，学一道菜给你老婆做饭就行了。”

但郭麒麟现场却忍不住流泪，曾经帮助过她的名厨嘉宾也纷纷上前安慰她。

对于此事，网友们看法不一。有人认为，郭麒麟既然来参加厨艺节目，就必须认真负责，遵守节目规则。

也有人表示，即使刘亦凡觉得郭麒麟没有做好自己的工作，可以把问题说出来，但直接扔掉别人食物的行为就有点不尊重了。是不是有点太多了？

事实上，很多人都没有看过完整版的视频。给郭麒麟倒完饭后，刘亦凡也说道：

“你有那么多干姐姐，你有那么多干妈，从第一集到现在第五集，每一道菜都是你的姐姐和妈妈给你做的。

我希望有一天，当你身边没有干妈或干姐帮助你的时候，你可以有效地将所有成分完全恢复。”

所以他对郭麒麟并没有什么恶意，只是想让他长大。

傲慢的厨师

“你再胡言乱语，我就把你踢下台。”

你见过这么嚣张的法官吗？在《星厨来了》的某集中，刘亦凡非常嚣张地说了这句话。

当时郭麒麟面临淘汰，所有人都在哀求刘亦凡给他一次机会，但他却无动于衷。随后，郭麒麟作了最后的发言，脱下围裙，准备离开现场。

但刘一凡并不想消灭他：

“我警告你，看着我的眼睛，睁大眼睛，这是我刘一凡在这个舞台上最后一次相信我，如果你再胡言乱语，我就把你踢下这个舞台。”

原来他是想给郭麒麟一个机会，所以才故意说狠话。如果你看过完整版的视频，你就不会觉得有什么问题。网上那些片段都是恶意剪辑的片段。

虽然刘亦凡没有原则性错误，但他的表达方式和语气还是引起了不少争议。大家都说他是情商低还是只是为了作秀。如果你不能说话，就不要说话。

杨迪曾在一档节目中透露，自己在厨师比赛中做煲仔饭时，他表示步骤并不难，大家在家就能学会做排骨。

没想到却得罪了一位厨师，厨师还批评桑槐，嘲笑他。

事后，网友猜测刘亦凡最有可能就是杨迪提到的厨师。

参加《厨王》时，刘亦凡也多次出言不逊，愤怒批评几位参赛厨师，导致观众留言对他不敬。

因为这是一场比较紧张的比赛，厨房里出现很多情况也是可以理解的，但刘一凡的严厉有时显得很刻薄。比如扔盘子的行为就引起了很多观众的不满。

但刘亦凡并不总是那个讨厌别人的人。

在《星厨来袭》的某集中，贾玲做了一道麻婆豆腐。做饭的过程中，她一边做饭一边回答刘亦凡的问题，并开玩笑说这道菜是给未来老公的。

菜品完成后，试吃前，刘亦凡主动给贾玲暗示了这个话题：

“我特别好奇你未来的丈夫会是什么样子。”

贾玲脸不红，心却没有跳动，说道：

“我戴眼镜，我受过教育，我知道很多，我喜欢穿胡萝卜色的衣服，而且我没有那么多头发。”

他直接调侃刘一凡，直到刘一凡犹豫了，头上都冒汗了。

“我更喜欢吃麻婆豆腐。”

看到一向霸道霸气的刘亦凡也遭遇失败，网友纷纷表示：“有今天，贾玲做得很好！”

刘亦凡的自信从何而来？

经常在节目中发脾气的地狱厨师刘亦凡哪里来的底气？

事实上，从刘一凡开始学习烹饪开始，他的梦想就是成为一名国际知名厨师。怀揣着这个梦想，从台北开平烹饪学校毕业后，他来到台北丽致大饭店实习。

实习期间，刘一凡从接菜、分碗、洗水箱这些最基本的工作做起，历时九个月。他以为自己可以开始做饭了，没想到他被分配去煮同一个胡萝卜汤五个月。

但正是因为最残酷、最严格的训练，刘一凡表示，自己能够加入费尔蒙旗下的百年伦敦酒店TheSavoy，成为百年来第一位华人经理。

能够以中国人的身份在西方烹饪界崭露头角，确实难能可贵。

刘一凡曾加入国际知名主厨OllieCouillard的精英团队，与一众大师共同参与并创建了一系列新概念餐厅。

“无论我走到世界的哪个地方，我都能很快融入当地的文化和环境，尊重他们、向他们学习。”刘亦凡曾这样评价自己。

事实上，他以他的个性将印度香料和法国美食完美融合，受到当地人和法国游客的赞赏。

在担任印度知名连锁酒店旗下泰国酒店法式餐厅主厨的第二个月，这家新开业的餐厅就获得了印度餐厅第一名，并被全球多家知名媒体报道。

不仅如此，他还曾受邀担任迪拜一家六星级酒店的主厨。他带领酒店104名员工组成的国际团队，由来自世界各地的厨师组成，为包括但不限于迪拜总督在内的众多宾客准备了美味佳肴。

据刘一凡自己回忆，给他印象最深的一次是去迪拜王宫为迪拜王储和受邀的国家元首烹制可口的饭菜。

那时，他每天都要三四点起床准备。除了主餐之外，他还准备下午茶或野餐，有时甚至在海上的游艇上做饭。

在迪拜任职期间，他每天给员工进行15分钟的培训，并要求大家分享经验。

迪拜费尔蒙酒店还派他去美国康奈尔大学学习。他的同学也来自世界各地的顶级酒店，有高级总经理或行政总厨。

他知道自己继续深造的机会来之不易，所以他更加努力地学习。短短四个月的时间，他就获得了国际酒店业认可的权威证书。

不仅如此，刘亦凡还获得了台北市餐饮旅游技术职业教育优秀奖和ICS年度厨师奖。

从这一点来看，刘亦凡其实是很有能力的，对待食物的态度也非常细心和耐心。大家不喜欢他的很大一部分原因是他的行事风格。

网络上对于刘亦凡的评价一直存在争议。大家都说他光有嘴，没实力。他是一个靠包装的顶级厨师，他在节目中的表演也是节目组给他布置的剧本。

不少人也表示不明白那些选手怎么能容忍刘亦凡的“地域评判”。如果是他们，早就离开了。

但看了他的简历，你就知道他完全合格。

所以只要刘亦凡态度放低一点，少一点霸气和攻击性，相信大家都会认同他的观点。毕竟，平等和相互尊重是最基本的做人原则。