餐饮营销策划书，餐饮营销策划书范文

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮营销策划书的问题，于是小编就整理了1个相关介绍餐饮营销策划书的解答，让我们一起看看吧。

想开一家餐饮店，应该怎样去营销？需要注意什么？

很多做餐饮的人对营销不是很看重，觉得只需要做好品质就可以吸引客人，以前这套模式做餐饮业可以，但在流量时代确落伍了，那么做餐饮营销需要注意什么？

1.要有主打卖点：餐饮营销推广要知道自己店铺的产品亮点，寻找产品的优势，借助大数据分析“客户特征”，找出客户的消费需求，针对性进行产品的精准包装，服务流程搭建，以此作为推广内容；

2.方案要有特色：推广方案对于餐厅营销来说时很重要的，需要精心的策划，推断并有效执行，完打出自己的特色。用有效的资金获取更多的客源；

3.做方案要丰富：营销的目的是为了满足顾客需求。营销方案要做到精准推送，就需要丰富的营销模式，满足更多人得需求，甚至达到裂变的效果；

4.推广要有效果：所有推广都要制定目标，要重视目标的重要性，有行动就要有结果，避免浪费资源却没有任何效果；

你好，谢谢邀请。当然在做营销之前，一定要把产品质量搞上去，不断打造爆品，这是餐饮行业立足的根本。

之前网上流传一个段子，海边度假酒店老板说各国游客来了需求都不一样：法国人来了问这附近美女多么？ 德国人来了就成天潜水，意大利人来了就整天晒日光浴，中国人来了挨个问：有WiFi么？WiFi密码多少？做营销一定要找到顾客的痛点。下面是餐饮营销的几个技巧，希望有所帮助。

1.WiFi引流。现在每个线下门店都设有WiFi，是为了方便顾客，但是许多门店的WiFi都是原始名字，密码为了吉利选择八个8，八个6，但是WiFi名称和密码也是引流的重要方式。你可以根据自己的需求来设WiFi名称，多说一点俏皮话，消费者会喜欢的。如早餐店可以设为：温馨提示，请勿空腹吃早餐！卤菜店可以设为：卤猪蹄这么好吃，真的不来试试吗？密码可以设为店长的微信号，提示顾客如果添加店长微信可以反红包过用餐打折。这样将线下流量引入线上，对以后做活动都是很好的方法。

2.为顾客返利。举个实例，在美国波斯顿有一家颇有特色的饭店，凡来饭店就餐的顾客，都开具发票并记下顾客的地址、姓名。到了年底，老板再从顾客消费带来的纯利润中抽出10%%作为回报，返汇给顾客，并附简单说明。

已经到手的利润“不要白不要”地再拱手送还他人似是蠢举，但实际上这才是真正的高明；收到返汇回来的钱后，顾客们先是大出意外，继而又大受感动，便免不了把它当作新闻向亲戚朋友传播，无形中充当了这家饭店的义务宣传员。

这样，这家饭店又增加了新顾客，从而财源滚滚，这比花大价钱去登广告强多了。

总之，现在餐饮行业竞争激烈，传统的营销模式也不再适应，效果也不大，只有锁住顾客的心，增强顾客的体验感，才能增强顾客黏性，留住老顾客迎接新顾客，想不火都难。

知行创优®原创经营问答系列（362）

我是黄翰德，国家高级营销师，实体经营实践16年。欢迎关注我（知行创优黄翰德）！

问题关键词：营销

⑴错误一：营销是出点子

点子是个人（主观）看法，营销是市场（客观）解读

⑵错误二：营销是搞活动

活动是营业推广的组成部分，不代表营销

⑶错误三：营销是提升人气

人气是进店的人数，不代表成交，与达成经营目标没有重叠

到此，以上就是小编对于餐饮营销策划书的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮营销策划书的1点解答对大家有用。