餐饮业营销策划，餐饮业营销策划方案

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮业营销策划的问题，于是小编就整理了3个相关介绍餐饮业营销策划的解答，让我们一起看看吧。

餐饮主要经营范围及标准？

餐饮企业常见的有餐饮公司和餐饮管理公司两种，两者常见的经营范围主要有：餐饮服务、食品流通、企业管理咨询、食品生产、食品销售等。

相比较而言，餐饮管理公司经营范围重点在于管理，比如，餐饮企业管理、餐饮投资管理、餐饮管理咨询、餐饮项目策划及投资、食品加工技术咨询及转让、餐饮资源整合管理、餐饮文化交流及餐饮产品展览等。

而餐饮公司则主要侧重于餐饮服务。比如，制作中式餐饮、西式餐饮、凉菜制作、烧烤熟肉以及酒水、饮料和预包装食品等食品许可项目。

餐饮服务管理有限公司经营范围有哪些？

没有固定的范围，都是根据公司情况来说的。

一、以前不能餐饮管理公司有以下内容的一些或全部： 1、餐饮咨询类。2、餐饮方案设计类。3、餐饮培训类。4、餐饮管理团队托管。二、涵盖了餐饮开业方案设计，餐饮经营管理的咨询顾问，营销活动策划，菜品设计、服务与技能培训，甚至也有餐饮设备售卖，架构搭建，品牌塑造。餐饮管理（限分支机构），企业管理，展览展示服务，礼仪服务，保洁服务，酒店用品，餐饮设备销售（涉及行政许可的凭许可证经营）。经营范围:指国家允许企业生产和经营的商品类别、品种及服务项目，反映企业业务活动的内容和生产经营方向，是企业业务活动范围的法律界限，体现企业民事权利能力和行为能力的核心内容。

餐饮店如何做促销活动？

餐厅需要促销是餐饮业的共识，有效的促销能够刺激短期消费，促进餐厅发展，那么常见餐厅促销方式有哪些？

1.活动促销：节假日是餐厅消费得高峰期，可以做节假日活动促销，吸引顾客进店消费，用量来推动“质”的增加；

2.会员制度：要让折扣/优惠有意义，会员优惠制度可以让会员顾客享受独特的认同感和满足感，通过活动折扣大大的激发他们的消费需求；

3.娱乐营销：餐厅除了吃饭以外。还可以经常举办一些游戏活动，提高顾客的参与感，让顾客打发时间；

4.专题活动。餐厅可以根据自己的餐厅主题定期举办一些主题活动。不仅可以丰富餐厅的服务内容，还可以提高餐厅的性能；

5.文艺演出：如今有很多餐厅都会安排专业的演出人员进行文艺表演，不仅增强了观赏性，也能突出企业文化。

对于店铺做营销活动，个人认为不应该是随便问问就可以给你一个方案，对你的店铺周边市场消费潜力。人群分布，常住人口，消费习惯。你的店铺内部环境，产品，成本等等都不了解，怎么建议方案，如果啥都不了解的情况下给你方案要么是骗钱的，要么是虾胡闹的，盲目的给出方案是会死人的。

营销=心理学+数学

我是杨超，专一餐饮20年，中国餐饮品牌运营管理暨营销架构师

餐饮店如何做促销活动，这个问题要有个前提的，就是你做促销活动是为了什么，比如:增加顾客到店人数，还是提高人均消费，还是为了多卖酒水还是为了推新品，还是为了办充值等等等等。反正就是做活动的目的越是明确做出的活动效果也就越明显。

不要一味地为了做活动而去做活动，这样是没有任何意义的。

设置活动的时候一定要自己亲身经历一下，站在顾客的角度体验一下这个活动，看看在这个活动中你是觉得占到便宜了，还是觉得这个产品就应该是这个活动价格，如果是第一种活动就能用，如果是第二种那就是你的活动让你的产品掉价了，活动一停肯定没人，出现这种情况那就说明你的活动缺少细节，每个活动一定要有增值的东西在里面，我们一般是以服务为主做附加值。

上面是我觉得做活动应该注意的东西，下面是我整理的市面上所有出现的活动，自己一定要明确活动目的，做活动时一定也要有顾客体验，一定不要因为做活动觉得自己挣得少了而降低了店面的价值，这样就得不偿失了。

作为多年餐饮业营销策划的老兵，针对这个话题我这里也简单聊聊自己的基本观点：

1、千万别一提到做餐饮店促销活动，就想的是简单的打折、充值、满赠、免费等，这些都是做得臭大街的玩法，消费者已经麻木了，做活动就得给他们点兴奋剂。很多人又说了，这个我也知道，但什么才是能让消费者兴奋的事情呢？

2、这里我可没有给这个餐饮店做广告的意思，但我认为他们推出的年轻人喜欢的互动参与玩法值得借鉴，比如秒杀、1元、预售、抢500瓶饮品等，都是满有诱惑的概念。现在的活动一定要设置的极具悬念，而不是让消费者能轻易获得，因为容易得到的反而大家不会去珍惜。比如下面这家店的促销活动也有点新意。

所以，我认为做餐饮老板与其说在经营餐饮业，不如说在经营娱乐行业。如何让清晰定位的消费人群与你趣味化的互动起来，玩起来，鼓励他们参与，这样的主题活动才具有意义，而不是简单生硬的常规形式。

到此，以上就是小编对于餐饮业营销策划的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮业营销策划的3点解答对大家有用。